フードコーディネーター資格認定試験
フードコーディネーター資格認定試験は、多様化する食文化の中で総合的な食のコーディネート力を認定する資格です。主な仕事は商品の提案・開発や飲食店でのプロデュースなどで、食に関する様々な業務に携わります。また、食品開発や、レストランのプロデュース、販促メディアなど、フードビジネスの様々な方面で活躍できるでしょう。
- 試験級
- 【1級】
【2級】
【3級】 - 実施日程
- 年1回
<2022年度>
【1級】1次試験:9月(書類審査) 2次試験:2～3月
【2級】1次試験：2022年6月9日(木)～6月22日(水) 2次資格認定講座：2022年7月28日(木)～8月3日(水)
【3級】2022年11月1日(火)～11月21日(月)
- 申込期間
- <2022年度>
【1級】未定
【2級】1次試験：2022年4月21日(木)～6月1日(水) 2次資格認定講座：2022年7月7日(木)～2022年7月13日(水)
【3級】2022年9月1日(木)～10月24日(月) - 申込URL
- 公式HP：http://www.fcaj.or.jp/
- 受験料
- 【1級】
1次試験:12,000円 2次試験:16,000円
【2級】
1次試験:11,000円 2次資格認定講座:13,000円
【3級】
11,000円
※登録認定料:31,000円(1級) 21,000円(2・3級)
※会員料金がございます。詳細は公式サイトをご確認ください。 - 受験資格
- 【1級】
1次試験:2級資格認定登録者(取得分野に限る) 2次試験:1級1次合格者
【2級】
1次試験:3級資格認定登録者 2次資格認定講座:2級1次合格者
【3級】
中学校卒業以上
※詳細は公式サイトをご確認ください。 - 試験会場
- 【1級】
1次試験:書類審査
2次試験:東京
【2級】
1次試験:全国各地のテストセンター
2次資格認定講座:オンライン講座・課題提出
【3級】
全国各地のテストセンター - 試験時間
- 【2級】
1次試験:120分
2次資格認定講座:80分
【3級】
120分 - 試験方法
- 【1級】1次試験:書類審査 2次試験:プレゼンテーション・面接
【2級】1次試験:CBT方式 2次資格認定講座:オンライン講座・課題提出
【3級】CBT方式 - 難易度
- 【1級】
プロとして活躍するための知識・技術を取得し、仕事の規模や質に応じてチームを組み、各分野のスペシャリストたちに的確な指示や方向性を示し、最善の解決法を見出すことができるレベル
【2級】
2級資格認定試験では、フードコーディネーターとしての専門的な知識と実践的な企画力を取得することできるレベル
【3級】
フードコーディネーターとしての「食」に関する幅広い知識があるレベル - 出題範囲
- 【1級】
1次試験:必要書類の提出
2次試験:プレゼンテーションおよび質疑応答による面接
【2級】
1次試験
①レストランプロデュース
②商品開発
③食の生産・流通・消費
④ホスピタリティ＆ライフサポート
⑤イベント・メディア
2次資格認定講座
「レストランプロデュース」「商品開発」「イベント・メディア」の3分野から1分野選択
【3級】
①文化
②科学
③デザイン・アート
④経済・経営
テキスト外から食に関する一般常識問題一部出題
